Nachhaltig Leben

Das Laufen ist die natürlichste Form der Fortbewegung für den Menschen. Bevor er zum Homo Sapiens wurde und damit zum Denker kultivierten wir das Laufen und überlebten. In den Copper Canyons in Mexiko lebt ein Volk, das hunderte Kilometer läuft. Von Jane Kathrein

Im Walterpark in Innsbruck haben wir, Ernährungsrat Innsbruck, vor drei Jahren zwei Hochbeete mit Kräutern und Kulturgemüse zum Selberernten gebaut. Der Ernährungsrat Innsbruck sieht sich seitdem als Vernetzungsplattfom zu den Themen Regionalität und Ernährungssouvernänität.  foto:Jane Kathrein/ Ernährungsrat Innsbruck

Nachhaltig heißt auch, weniger Kleidung mit weniger Funktion. Also könnte sich jede und jeder vor dem nächsten Einkauf fragen: brauche ich wirklich vier Funktions-Shirts, wenn ich nur zwei Mal die Woche trainiere? Weniger Kleidung zu kaufen, wäre die nachhaltigste Lösung. Second Hand kaufen eine andere, die sich jedoch nach eigener Erfahrung für wasserabweisende Kleidung nur bedingt eignet. zum Beitrag foto: fairtrade/südwind

Superfoods sind in aller Munde. Bücher werden dazu geschrieben, Star-Köche bringen sie auf den Tisch und Gartenmagazine verraten, wie man sie am Balkon anbaut. Sind sie wirklich so super und welche Alternativen zu Chia-Samen und Goji-Beere wachsen vor unserer Haustür?

"Ihr Tiroler seid schon Brüder, habt da so eine herrliche Natur und kassiert einfach ab", soll ein Urlauber einmal zu Reinhold Stecher gesagt haben, während die beiden auf der Seegrube saßen und ins Tal hinabschauten. Stecher antwortete darauf: das Abkassieren sei gar nicht so einfach und oftmals mit viel mehr Mühe und Hektik verbunden als andere Formen des Geldverdienens. Der Mensch und das Menschliche lagen dem Tiroler Altbischof am Herzen, er selber schnürte immer wieder die Wanderschuhe. Er nahm sich zeitlebens kein Blatt vor den Mund schon gar nicht wenn es um die Wirkungen des Tourismus ging. "Der Berg legt sich sozusagen quer gegen unsere schaumgummigepolsterte Wohlstandszivilisation. Wer wirklich das Rendezvous mit dem Berg sucht, kann sich nicht mit Aufstiegshilfe und Panoramalift überlisten." Ein Rückblick 

Warum wir etwas nicht tun, obwohl wir wissen, dass es gut für uns wäre und wie wir unser Verhalten ändern könnten – dazu habe ich mit Claus Lamm gesprochen. Lustvoll sollte es auf jeden Fall sein, sagt der Professor für Biologische Psychologie und gebürtige Vorarlberger. foto: pexels.com