Trocknen, einfrieren, einlegen, zu Pesto verarbeiten - Kräuter können wir auf verschiedene Arten haltbar machen, je nach Kraut und was...

Die Zeit der frischen Wildkräuter klingt langsam aus, wer Sprossen zieht kann sich den Energiekick in den Winter hinein verlängern. Sie...

Meine Ur-Oma Mali war jeden Sommer auf ca. 1000 Höhenmetern unterwegs um den Silbermantel zu finden, die alpine Form des Frauenmantels,...